เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัวชนก็คือ การคัดเลือกปรับปรุง พันธุ์วัวเนื้ออย่างดี วัวชนไม่ต้องการบั้นท้ายใหญ่เหมือนวัวเนื้อ ต้องการตะโพกเรียวเล็กเหมือน สิงโต เพื่อความคล่องตัวในการขับเคลื่อนเวลาชน แต่ต้องการคร่อมอกใหญ่ เพราะเวลาชน ต้องการแรงกดยันคู่ต่อสู้แทงวัวชนสดบริเวณสองขาหน้าเป็นหลัก ซึ่งในชุมชนหนองเพ็งกรอ วัวชนทุกตัว จะต้องตื่นตั้งแต่ตี 5 เพื่อกินหญ้า แล้วพาไปเดินวิ่งออกกำลังกาย รวมทั้งฝึกเดินวง เดินขึ้นเนิน และแทงดิน เพื่อเพิ่มความฟิตให้มากที่สุด